Правильное питание для самых маленьких

Наше производство

Главное условие гармоничного роста и развития детей раннего возраста - полноценное питание. Молочные продукты особенно важны для обеспечения сбалансированного питания маленького ребенка. Наше предприятие производит молочную продукцию для детей с первых дней жизни и всех возрастных групп. На рынке детского питания более 20 лет.

Предприятие поддерживает в работе основные принципы:

- Для производства продукции используется молоко только высшего и первого сорта, согласно ГОСТа;

- Классические технологии, без применения красителей, ароматизаторов и консервантов;

- Фасовка продукции в экологически чистую стеклянную бутылочку;

- Лабораторный контроль каждого этапа производства, от приемки молока до готового продукта.

Следуя самым современным тенденциям в производстве продуктов питания для детей, предприятие произвело модернизацию производства. В 2013-2014 гг проведена реконструкция цеха розлива, и установлена современная высокопроизводительная линия розлива в стеклянную бутылочку. На новом оборудовании установлена система ULTRA CLEAN, которая обеспечиваетсверхчистый розлив, благодаря современным способам обработки тары и розлива продукта в герметично закрытой камере под потоком стерильного воздуха. В 2015 г. провели реконструкцию приемно-аппаратного цеха. Новое оборудование является высокопроизводительным, отвечает всем современным технологическим требованиям, автоматизировано, обеспечивает стабильное качество обработки молока сырья.

Контроль качества продукции – важнейший аспект деятельности нашего предприятия. Все поступающее сырье, технологические процессы и готовая продукция проходят многоступенчатый лабораторный контроль на всех стадиях производства. Кроме того, на предприятии используется закрытый тип производственного процесса, контакт персонала cпродукцией сведен к минимуму.

Аккредитованной производственной лабораторией осуществляется постоянный контроль качества выпускаемой продукции, которое подтверждается свидетельствами о государственной регистрации (Реестр свидетельств о государственной регистрации ) и декларациями соответствия (Реестр деклараций о соответствии).


АО «Модест» активно сотрудничает с ГНУ ВНИМИ Всеросийский научно-исследовательский институт молочно промышленности совместно с НИИ детского питания.

В настоящее время на АО «Модест» разработана и действует Система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» и ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП». Система позволяет обеспечить условия для стабильного выпуска качественной и безопасной продукции.

Коллектив предприятия постоянно ведет работу над совершенствованием качества выпускаемой продукции, внедряет инновационные технологии и методы производства.